Proso

PROSO

Neoljušteno zrno koristi se kao stočna hrana. Proso je kao namirnica nepravedno zanemareno i vrlo se rijetko koristi, osobito u razvijenim zemljama.Osim hranljivih vrednosti, proso ima i lekovita svojstva. Prosena kaša se lako vari i preporučuje se oboljelima od želudačnih i crevnih bolesti.